Voici une recette simple pour préparer des tomates confites en automne. Les tomates confites sont parfaites pour agrémenter des plats, des salades, ou à déguster seules.
Vitello tonnato (veau froid à la sauce au thon)
Le vitello tonnato est un plat typiquement italien, originaire du Piémont particulièrement appréciable quand il fait chaud. Il se compose de fines tranches de veau servies froides avec une sauce au thon crémeuse. Le vitello tonnato est souvent servi comme antipasti (entrée) en Italie, mais il peut aussi constituer un plat principal léger accompagné d'une salade. Voici comment préparer cette recette.
Faire une vraie salade niçoise avec les bons ingrédients
La salade niçoise est un plat traditionnel de Nice et de sa région Elle est colorée, rafraîchissante et pleine de saveurs méditerranéennes. Voici comment préparer une salade niçoise authentique.
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La réparation des WC passe très souvent par le remplacement du robinet flotteur. Tuto pour tout vous expliquer
La modification du système "heures creuses" - la brève de Christian PESSEY
La tarification des abonnement électriques comprend depuis longtemps deux possibilités : heures pleines, heures creuses. Aujourd'hui Christian PESSEY vous explique tout ce qu'il faut savoir sur la nouvelle modification du système "heures creuses" qui concerne près de 15 millions de Français !
Si votre maison a plus de 20 ans, elle peut contenir des MCA (matériaux contenant de l'amiante) ! Pas de panique, on fait le point dans notre flash news n°3 spéciale Amiante et ses dangers avec Christian Pessey
Passer du fioul au gaz - la brève de Christian PESSEY
Nous allons parler aujourd’hui de « chauffage ». Et plus particulièrement du changement d’énergie. Nous allons aborder l’abandon du fioul au profit du gaz.
Un bon bois de chauffage, c'est quoi ? - La brève de Christian PESSEY
Le choix du bois de chauffage est crucial pour assurer un bon rendement énergétique et limiter l'impact environnemental. Mais comment reconnaître un bois de qualité ? Plusieurs critères entrent en jeu : le type d'essence, le taux d'humidité, la densité et la saison de coupe.
L'entretien de la chaudière gaz
Christian PESSEY parle de l’entretien de la chaudière gaz et de votre système de chauffage central. Si vous avez un système par radiateurs ou un plancher chauffant, qui sont alimentés par une chaudière au gaz, vous devez faire entretenir celle-ci une fois par an, que vous soyez locataire ou propriétaire occupant. C’est la même chose pour un chauffe-bains au gaz. C’est une obligation légale. Si vous ne le faites pas, votre responsabilité pourra être engagée en cas d’accident, et vous ne serez pas couvert par votre assurance.
Quand faut-il remplacer ses fenêtres de toit ?
Christian PESSEY fait le point sur les signes d'usures qui peuvent pousser au remplacement des fenêtres de toit. En remplaçant vos fenêtre de toit vous ferez des économies de chauffage et vous améliorerez le confort des combles qui en sont équipées.
Installer une pompe à chaleur en conservant sa chaudière : la PAC hybride
La pompe à chaleur peut remplacer une vieille chaudière. Il est possible aussi de combiner une PAC avec l'énergie initialement utilisée (gaz ou fioul) : on parle alors de "pompe à chaleur hybride". Comment ça marche? Est-ce intéressant économiquement? Peut-on bénéficier d'aides comme le CITE? Valérie LAPLAGNE, du Conseil d'Administration de l' AFPAC (Association Française pour les Pompes à Chaleur), répond aux questions de Christian PESSEY, journaliste de la construction, en charge de l'émission LA MAISON DE CHRISTIAN TV sur RÉNO-INFO-MAISON.com et les plateformes de podcast.
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Acompte, prix ferme, réalisation des travaux
Payer un acompte sans certitude de voir les travaux finis, ou voir la facture grimper sans explication : c’est la hantise de près de 70% des Français au moment de faire appel à un artisan.
Quels sont les raccords pour piscine qui empêchent vraiment les problèmes de circulation d’eau ?
Une piscine bien filtrée commence par une installation bien raccordée. Les fuites, les pertes de pression et les problèmes de circulation d’eau ont presque toujours la même origine. Ils résultent souvent des raccords inadaptés ou mal posés. Ce choix technique, souvent sous-estimé, conditionne pourtant l’efficacité de toute l’installation hydraulique . Dans cet article, découvrez quels raccords privilégier, pourquoi les matériaux comptent autant que la forme et comment éviter les erreurs les plus fréquentes lors de l’installation.
Pourquoi choisir un rideau de douche haut de gamme en lin ?
Le rideau de douche en lin séduit de plus en plus d’amateurs de décoration naturelle et de confort durable. Mais pourquoi cet engouement ? Pourquoi les rideaux de douche en lin connaissent-ils un tel succès ? Voici les principales raisons de ce succès !
Panne de condensateur sur portail CAME : symptômes, diagnostic et remplacement
Dans le quotidien, les équipements motorisés apportent confort et sécurité lorsqu’il s’agit d’automatiser l’ouverture et la fermeture d’un portail. Pourtant, ils peuvent présenter des dysfonctionnements liés à certains composants internes. Parmi ces éléments, le condensateur joue un rôle essentiel dans le démarrage et le bon fonctionnement du moteur. Lorsqu’il faiblit ou tombe en panne, les symptômes sont souvent visibles, mais pas toujours faciles à interpréter. Découvrez dans cet article les astuces pour comprendre les signaux, faire le diagnostic idéal et remplacer ce composant.
Les aides au chauffe-eau thermodynamique
Le chauffe-eau thermodynamique (en abrégé « CETI ») est un composant essentiel de la rénovation énergétique. Son intérêt n’a jamais été discuté et il est resté l’un des dispositifs les plus aidés de tous les équipements permettant de faire des économies d’énergie. Ces aides peuvent être estimées et accompagnées par des structures comme Effy, ces aides peuvent être estimées et accompagnées par des structures comme Effy, notamment pour identifier les différentes aides pour un chauffe-eau thermodynamique accessibles selon le profil du foyer.
Poêles à pétrole : des chauffages d'appoint à utiliser avec précaution
Les poêles à pétrole, ou appareils à combustible liquide, doivent être considérés uniquement comme des chauffages d'appoint, à utiliser dans les conditions de sécurité optimales.
Béton : semelle de fondation pour murets et poteaux
Toute construction mérite un minimum de fondation pour assurer sa stabilité. On parle alors de "semelle" à établir avec le soin nécessaire. Ce genre de "fondation" ne convient seulement que pour supporter une construction légère reposant sur un terrain stable suffisamment drainé..
Faire un forage soi-même dans son jardin : taper un puits (mise à jour)
Autrefois, chaque jardin avait son puits, qui permettait son arrosage en toutes saisons (ou presque) et souvent l'alimentation en eau de la maison. La nappe phréatique se trouvant généralement à quelques mètres sous le niveau du sol, il était possible de récupérer l'eau avec un seau ou avec une pompe de surface. Les puits ont souvent été bouchés. Il existe une solution simple pour aller chercher l'eau, sans forage important: il est possible de "taper" un puits chez soi, sans grand équipement.
