Aménagement de la cuisine : conseils pour sa rénovation
La cuisine est l'une des pièces majeures de votre logement. C'est devenu un vrai lieu de vie et non plus seulement un local technique où l'on prépare les aliments pour le repas.
Hotte de cuisine : précautions d'utilisation
La hotte de cuisine est un équipement de cuisine indispensable pour évacuer les fumées de cuisson et la vapeur d'eau. Mais attention : mal utilisée et mal entretenue elle peut être à l'origine d'incendies difficile à circonscrire. D'autres inconvénients peuvent en résulter.
Mise en dépression
Si vous installez une hotte dans une cuisine qui en était dépourvue, ou si vous remplacez celle existante par une nouvelle beaucoup plus puissante, celle-ci peut mettre le logement en dépression, par une très forte aspiration :
– si une chaudière ou un chauffe-eau à gaz sont installés dans la cuisine, cela peut entraver l'évacuation des gaz brûlés de ces appareils. Consultez un technicien pour analyser la situation. Dans certains cas, il faudra modifier la chaudière et opter pour un dispositif à ventouse, mettent l'appareil en circuit fermé;
– si vous avez une VMC simple flux, là encore une hotte sur-puissante peut perturber le renouvellement de l'air dans le logement.;
– si vous vous chauffez, même partiellement, avec un foyer ouvert ou avec un insert ou un poêle à bois sans alimentation autonome en air frais, une hotte très puissante peut engendrer une perturbation du tirage une inversion d'évacuation des fumées et gaz toxiques dans le logement au lieu du conduit conduit de fumée. Abstenez-vous d'utiliser la hotte lors d'une flambée. Au minimum, fermez la porte de la cuisine.
Remplacement ou nettoyage des filtres
Si le ou les filtres sont encrassés, que la hotte soit raccordée à un conduit d’évacuation ou qu’elle soit à recyclage, le dégraissage des fumées et la neutralisation des odeurs ne se feront plus correctement. La hotte peut même devenir dangereuse, la graisse accumulée dans le filtre pouvant prendre feu sous l’effet de la chaleur des brûleurs d'une table de cuisson à gaz ou plus généralement du flambage des aliments (à proscrire impérativement. C’est l’une des causes classiques d’incendie dans la cuisine. Si le filtre à graisse peut être nettoyé avec de l'eau chaude savonneuse (ou en passant au lave-vaisselle dans certains cas) , il n'en est pas de même du filtre anti-odeur (filtre à charbon actif) qui doit être remplacé (généralement tous les 2 ans).
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Organiser la cuisine : les bonnes dimensions
Quand on veut réorganiser sa cuisine, l’idéal est de commencer par dresser un plan sur papier millimétré. Notez d’abord l’emplacement des éléments fixes : portes, fenêtres, tuyauteries, arrivée de gaz, radiateurs, chauffe-eau, interrupteurs et prises.Ensuite, mesurez la longueur et la largeur des murs. Relevez les cotes à différents endroits et basez-vous sur la plus petite. Puis, relevez les dimensions des éléments désirés et placez-les sur votre plan avec vos appareils électroménagers. Finalisez votre plan en tenant compte du triangle de travail et des dimensions adaptées.
Savez-vous que vous passez près de 1 mois sur 12 dans votre cuisine ? C’est dire l’importance de l’aménagement de cette pièce, souvent envisagé sous l’angle de la décoration plutôt qu’en fonction de ses qualités ergonomiques et d’usage.
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