Tout le monde connaît les bienfaits de la brumisation quand il fait très chaud. Les avantages des bombes aérosols brumisantes, promues par une célèbre marque d’eau minérale pour bébés sont bien connues. L’effet est immédiat, mais éphémère. Le principe est appliqué au rafraîchissement des terrasses et même de votre intérieur avec un ventilateur adapté. Peu coûteux en eau, sans consommation d'énergie, le dispositif peut être considéré comme écologique, sous certaines conditions sanitaires.
Pour les bombes rafraîchissantes, l'eau contenue sous pression dans une bouteille aérosol est émise par une buse sous forme de micro-gouttes d’eau. C’est l’atomisation de ces micro-gouttes à proximité de la peau qui, par évaporation, entraîne un abaissement immédiat de la température de l’air et de la peau. Cette évaporation terminée, l’effet de rafraichissement cesse immédiatement. Il ne reste qu’une partie de l’eau sur la peau qu’elle a surtout le mérite d’hydrater.
C’est le même procédé qui est utilisé, en continu, sur les terrasses de café ou de restaurant. Un fin brouillard imperceptible au niveau de la peau abaisse la température jusqu’à une dizaine de degrés. Quand il fait 32° C, comme souvent en ce moment à l’extérieur, il fait 22° C sous le store de la terrasse. Et comme la pulvérisation est quasi-continue, il fait très frais sur ces terrasses, même en plein soleil.
On trouve dans le commerce des systèmes de brumisation à installer soi-même sous les parasols et sous les stores bannes. Sauf à utiliser un système à très haute pression, le système fonctionne beaucoup moins bien, et finit par mouiller la peau et par goutter depuis les asperseurs. Les systèmes de brumisation professionnels utilisés par exemple sur les terrasses de café fonctionnent sous une pression de 70 bars environ, alors que ceux du commerce utilisent la pression de votre système d’alimentation en eau pour la maison, qui ne dépasse pas 4 bars, exceptionnellement jusqu'à 7 bars : dans un cas les micro-goutelettes font 10 à 20 microns, dans les systèmes du commerce 10 fois plus. Dans un cas, c’est du brouillard, dans l’autre c’est de la bruine. À noter que sans qu'il leur soit nécessaire d'avoir d'une forte pression, les ventilateurs brumisateurs diffusent un fin brouillard particulièrement efficace, mais à courte distance.
Sur le plan sanitaire, il faut être prudent :
• dans un dispositif professionnel, le circuit d’eau est purgé automatiquement à la fin de chaque utilisation ;
• dans un système du commerce à basse pression, qui utilise, lui, un simple tuyau d’arrosage pour son alimentation, l’eau qui nous arrive sous forme de bruine : dans ce genre de système en début d'utilisation y a stagné et a pu atteindre une température critique favorisant le développement de salmonelles. Le risque est accru avec les tuyaux translucides en matière plastique. Il faut donc attendre 1/2 heure avant d'entrer dans le champ de pulvérisation, surtout si l'on prend un repas sur la terrasse, le temps que le système ait pu complètement se purger. C'est aussi le temps que la bruine soit refroidie.
Quant aux ventilateurs brumisateurs, leur réservoir doit être vidé et nettoyé après chaque utilisation pour éviter une prolifération bactérienne qui, lors de l'utilisation suivante, pourrait contaminer les bronches des personnes présentes dans la pièce.
Mis à jour le 31 mai 2025
Brumisation : quels risques sanitaires?
La brumisation est à la mode : elle rafraîchit la terrasse des cafés sous forme d'un fin brouillard et s'invite sur la terrasse ou sous la pergola dans nos maisons. Pourtant, elle n'est pas sans risques sanitaires : explications.
Brumisation : avantages et inconvénients
La brumisaton est incontestablement un moyen de rafraichissement extérieur très agréable : l'évaporation des fines gouttelettes d'eau sur la peau y abaisse la température et procure une sensation de fraîcheur. L'air ambiant, bien sûr, reste à la même température et l'effet s'arrête immédiatement quand la brumisation s'arrête. Ce dispositif, parfaitement contrôle sur les équipements professionnels, n'est pas sans risque sur ceux proposés au grand public.
La brumisation : un moyen écologique de se rafraîchir
Tout le monde connaît les bienfaits de la brumisation quand il fait très chaud. Les avantages des bombes aérosols brumisantes, promues par une célèbre marque d’eau minérale pour bébés sont bien connues. L’effet est immédiat, mais éphémère. Le principe est appliqué au rafraîchissement des terrasses et même de votre intérieur avec un ventilateur adapté. Peu coûteux en eau, sans consommation d'énergie, le dispositif peut être considéré comme écologique, sous certaines conditions sanitaires.
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