Compostage et le compactage des ménagers dans la cuisine: un geste écologique

Le tri des biodéchets à la source pour tous les particuliers et les professionnels se généralise en France, conformément au droit européen et à la loi antigaspillage et la gestion des déchets. 

Le compostage des déchets verts

Les déchets verts, épluchures de fruits et légumes, herbe de tonte, résidus de taille et feuilles mortes à l’automne n’est guère difficile. Un bac à compost (du commerce ou fait soi-même) et un peu de produit activateur de compost (à défaut, un litre de bière) versé périodiquement sur les détritus, permettent d’obtenir un excellent terreau de jardinage au bout de quelques mois. Il peut même être pratiqué quand on vit en appartement, sur le balcon ou dans des composteurs de cuisine.

Le compactage des déchets ménagers

Le compactage, lui aussi très pratiqué dans de nombreux pays voisins, rencontre aussi chez nous quelques réticences. C’est pourtant le moyen idéal pour éviter les pertes de place liées au stockage des déchets secs: emballages perdus, canettes métalliques, etc. Le compactage doit bien sûr être raisonné et ne pas contrevenir aux principes du tri sélectif. Le compacteur se présente sous la forme d’un meuble autonome de 30 cm de large environ qui s’intègre au mobilier de cuisine. Son installation est élémentaire (simple raccordement électrique)


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