La pivoine : discrète et peu exigeante

Quelque peu surannée, la pivoine est le symbole de la colère, de l'émotion, par analogie au rougissement du visage humain dans ces conditions. Ne dit-on pas "être rouge comme une pivoine"! C'est une plante vivace qui peut atteindre 1m de haut. Elle se développe à partir  de racines charnues. Ses fleurs sont généralement rouges avec des nuances de violet, aux étamines diversement colorées, épanouies à la fin du printemps. La floraison passée, sa partie aérienne se dessèche rapidement pour disparaître et se faire oublier jusqu'au printemps suivant.

La multiplication des touffes pour la pivoine

La multiplication de la pivoine se fait par division des touffes à la fin de l’été. On procède mise en pépinière pour favoriser l’enracinement. On doit faire un arrosage abondant en période de sécheresse. Les pivoines ne fleurissent que trois ans après la mise en place. Elle apprécie une terre de jardin enrichie.

Utilisations de la pivoine

On utilise classiquement la pivoine en massif où elle sublime les parterres et les bordures de se grosses boules rouges. Mais c'est en fleurs coupées qu'on l'apprécie le plus. Les artistes peintres en ont fait la vedette de leurs natures mortes. 

De nombreuses variétés de pivoines

La plus classique est certainement Pæonia corallina, 50 cm, fleurs rouges, assez grandes. On signalera aussi P. lactiflora, plus de 60 cm, à grandes fleurs blanches à cœur jaune, en nombreuses variétés à fleurs roses ou rouges, P. officinalis, à fleurs rouge vif. Il existe des variétés à fleurs jaunes ou blanches. P.tenuifolia, qui fait moins de 50 cm donne des fleurs rouges à anthères jaunes.

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