Il est possible d'allumer un barbecue à charbon sans produits chimiques est à la portée de tous. En plus d’être économique et écologique, cette méthode naturelle permet de préserver la saveur authentique des aliments tout en évitant les odeurs désagréables des allume-feux industriels. Vous pouvez cependant utiliser des allume-feux 100 % végétaux. Voici une manière simple et efficace d’y parvenir, uniquement avec ce que vous avez déjà sous la main.
Avant toute chose, installez votre barbecue dans un endroit bien ventilé, à l’abri des vents forts. Assurez-vous que la cuve est propre et sèche. Disposez les morceaux de charbon de bois au centre, en formant une petite pyramide. Cette forme est idéale pour créer un effet de cheminée et faciliter l’embrasement. Si le barbecue possède un réglage d'air en fond de cuve, ouvrez-le en position maximale.
Le papier journal est une excellente base d’allumage. Prenez quelques feuilles, froissez-les légèrement et placez-les sous le tas de charbon. Ne les compressez pas trop, car l’air doit circuler pour alimenter la flamme. Vous pouvez aussi les rouler en petits tubes pour une combustion plus lente.
Par-dessus le papier, déposez quelques brindilles ou copeaux de bois sec récupérés dans votre atelier. Veillez à ce qu’ils soient bien secs pour ne pas dégager de fumée noire. Ce petit bois va s’enflammer rapidement et transmettre la chaleur au charbon.
Pour prolonger la combustion du papier, vous pouvez le mouiller légèrement avec de l’huile végétale (huile de tournesol, colza, ou même huile usagée filtrée). Cela évite que le papier ne brûle trop vite et donne au feu le temps de se transmettre au bois et au charbon.
À l’aide d’une allumette ou d’un briquet long, enflammez le papier journal en plusieurs points. Laissez le feu prendre tranquillement. Vous verrez le petit bois s’enflammer, puis les braises commencer à apparaître sur le charbon.
Une bonne aération est essentielle. Si nécessaire, soufflez doucement avec un éventail ou un soufflet pour raviver la flamme. Ne soufflez jamais avec la bouche, au risque d'avaler des escarbilles à l'inspiration ! Évitez de souffler trop fort, cela pourrait éteindre les flammes au lieu de les attiser. Ne jamais apporter de liquide inflammable pour accélérer l'allumage ou le relancer : le retour de flamme peut être extrêmement dangereux !
Après une quinzaine de minutes, le charbon commence à se recouvrir d’une fine couche blanche : c’est la cendre, signe que la température est optimale. Vous pouvez maintenant étaler les braises de manière homogène et placer la grille. Apportez progressivement du charbon de bois.Étales les braise, posez la grille. Ne l'approchez pas trop du charbon de bois. Grillez vos aliment en évitant de former des flammes : réglez la hauteur de la grille en conséquence.
En suivant ces étapes, vous allumez votre barbecue sans blocs d'allumage chimique, notamment à la paraffine, ni gel inflammable. C’est meilleur pour l’environnement, pour votre santé et pour le goût de vos aliments. Simple, efficace et authentique.
ATTENTION :
• ne faites de barbecue qu'en toute sécurité dans une zone sûre, à l'écart de la végétation sensible, sans risque d'incendie dans l'environnement ;
• respectez la réglementation, notamment les zones d'interdiction de faire du feu ;
• ayez à disposition un peu de sable, un jet ou un arrosoir ;
• écartez les jeunes enfants et les animaux domestiques du barbecue. Pas de jeux de ballon à proximité !
• portez un épais tablier de cuisine et de gros gants ;
• nettoyez le barbecue immédiatement après usage ;
Comment bien nettoyer un barbecue : guide complet et astuces efficaces
Nettoyer un barbecue est essentiel pour garantir une cuisson saine, prolonger la durée de vie de l’appareil et éviter les mauvaises odeurs. Que vous ayez un barbecue à gaz, à charbon ou électrique, un bon entretien après chaque utilisation vous permettra de profiter pleinement de vos grillades. Voici un guide complet pour savoir comment bien nettoyer un barbecue rapidement et efficacement.
Feux de forêt : se protéger et protéger la maison
D'importants moyens sont développés pour prévenir et circonscrire les incendies de forêt. Les surface brûlées sont en réduction. En revanche il semble qu'il y ait plus de maisons brûlées, plus d'évacuations préventives que par le passé. De plus, le risque incendies s'est étendu, touchant toutes les régions, mêmes celles du nord, de l'ouest et du centre. Les Pouvoirs Publics développent d'intenses campagnes d'information et de prévention. Voici la synthèse de l'une d'entre elles.
Pour que le BBQ ne soit pas un galère ! - La Maison de Christian - épisode 108
Pour que le BBQ ne soit pas un galère, aujourd'hui, dans La Maison de Christian, Olivier JONART, Directeur Commercial à LA FORESTIÈRE DU NORD, pour la marque Grill O’Bois , vous donne toutes ses astuces pour réussir vos grillades au barbecue ! Quel matériel choisir, comment démarrer un BBQ ou même l'éteindre en toute sécurité !
Comment utiliser un barbecue en toute sécurité ! - La Maison de Christian épisode 69
Comment utiliser un barbecue en toute sécurité ! Dans ce nouvel épisode de La Maison de Christian, Olivier JONART, Directeur Commercial de La Forestière du Nord, entreprise productrice du charbon de bois Grill O’Bois , et Christian PESSEY vous expliquent comment bien s'y prendre pour faire vos barbecues en toute sécurité !
Barbecue au charbon de bois - La Maison de Christian épisode 19
La maison de Christian · Barbecue au charbon de bois - épisode 19 Christian PESSEY est de retour dans ce dix-neuvième épisode de "La Maison de Christian" Émission spéciale barbecue au charbon de bois avec Mathieu Spriet, Directeur chez Start'N'Grill et Olivier Jonart, Directeur commercial chez Grill O'Bois
Les dernieres vidéos maison
Arnaques à la rénovation énergétique : comment les éviter ?
Chauffage, eau chaude, ventilation : Qualit’EnR , l'association qualité énergie renouvelable dresse le portrait des arnaqueurs, des écodélinquants dans le domaine des énergies renouvelables. Des conseils essentiels pour éviter les arnaques.
La maçonnerie est à la base des travaux de construction. Les techniques sont assez simples, mais il faut suivre à la lettre les conseils avisés et ne se lancer dans les travaux qui participent à la solidité du bâti que bien informé. L'outillage est basique et assez peu onéreux.
La rénovation permet de prolonger et d'améliorer la maison. La rénovation énergétique de la maison est à l'ordre du jour : isolation, chauffage, rafraîchissement permettent de mieux vivre et de faire des économies
Le jardin est le complément logique de la maison, comme le sont le balcon, la terrasse et même le logement en général pour y faire pousser des plantes d'intérieur.
Rester le plus longtemps possible chez soi pour bien y vivre sa retraite et y vieillir dans les meilleures conditions, c'est le souhait d'un maximum de personnes, même si les établissements spécialisés sont en grande majorité bien tenus, par des personnels dévoués et attentifs. Mais pour rester chez soit quand on perd de la mobilité, il faut des aménagements, des adaptations qui facilitent la vie. Les conseils manquent souvent pour réaliser des travaux dans le logement, avoir les bonnes informations sur les aides financières, les bons contact pour faire certaines démarches. C'est l'objet de cette rubrique.
PAC hybride gaz : Christian PESSEY témoigne !
Dans cette vidéo, Christian PESSEY fait le point sur la PAC hybride gaz et vous annonce notre future série de reportages consacrée à l'installation de ce système, du raccordement au gaz de ville jusqu'à sa mise en service !
Choisir sa pompe à chaleur hybride gaz : les bons critères
PAC monoblocs, bi-blocs ou réversibles ? Dans cette vidéo, Christian PESSEY vous aides à faire la différence entre les modèles de pompe à chaleur hybride gaz et à trouver les critères qui vous correspondent le mieux.
Se rafraîchir avec une pompe à chaleur hybride gaz
Dans cette vidéo, Christian PESSEY vous explique comment une pompe à chaleur hybride gaz peut devenir un moyen efficace et économique pour rafraîchir la maison !
Les derniers conseils maison
La recherche des pannes électriques
En matière d’électricité, les pannes ont des causes et des conséquences très variées. Elles vont de la simple coupure résultant du fonctionnement normal d’un coupe-circuit ou d’un disjoncteur, au court-circuit brutal pouvant entraîner un incendie. Pour éviter tout désagrément, il n’est pas inutile de passer l’installation en revue périodiquement, ce qui permettra, dans bien des cas, de constater certaines anomalies de fonctionnement (échauffements, grésillements) qui risquent un jour ou l’autre d’être à l’origine d’incidents plus ou moins graves.
Comment allumer facilement un barbecue à charbon de bois avec des produits naturels
Il est possible d'allumer un barbecue à charbon sans produits chimiques est à la portée de tous. En plus d’être économique et écologique, cette méthode naturelle permet de préserver la saveur authentique des aliments tout en évitant les odeurs désagréables des allume-feux industriels. Vous pouvez cependant utiliser des allume-feux 100 % végétaux. Voici une manière simple et efficace d’y parvenir, uniquement avec ce que vous avez déjà sous la main.
Les différentes formes de contreplaqué
Si le placage était connu des Égyptiens et des Romains, l’idée de constituer un panneau composé de fines feuilles de bois semble avoir été concrétisée seulement à la fin du XIX e siècle en Grande-Bretagne. On regroupe généralement sous le nom de “ contreplaqué ” un certain nombre de produits ayant en commun l’assemblage de feuilles ou/et de blocs ou lamelles de bois, permettant d’obtenir des panneaux. Le plus connu et le plus utilisé est le contreplaqué multiplis , mais on utilise aussi largement le latté.
Les clôtures en béton formées de poteaux et de lisses parallèles sont très utilisées dans les haras et dans les propriétés de caractère. Elles entrent en concurrence avec les clôtures traditionnelles en bois, à lisses en planches et poteaux camés, aussi bien sur le plan de l'esthétique que sur celui du prix.
Améliorez votre DPE pour mieux vendre votre maison
Depuis janvier 2025, le marché immobilier montre des signes positifs, porté par des taux de crédit plus attractifs qui boostent la vente de bien sur le premier trimestre (+39% par rapport à 2022 )1 . Mais attention, le marché reste clairement à l’avantage des acheteurs : les prix sont en baisse et la tendance à la négociation s’installe. Le DPE défavorable est d’ailleurs devenu un critère pour revoir à la baisse le prix d’un bien. Comment améliorer son DPE ? Quels sont les travaux à réaliser en priorité pour passer d’une classe E,F,G à D ? Rockwool, leader mondial de l’isolation en laine de roche, livre ses recommandations pour améliorer la performance énergétique d’un bien mis en vente.
La mention "Gaz Vert" : pour favoriser la transition énergétique
La mention"Gaz Vert" signale des chauffagistes qui se sont engagé en faveur de la transition énergétique à travers leur spécialisation et la promotion du biométhane, un gaz renouvelable produit localement à partir de la fermentation des déchets verts.
La pose du carrelage mural se fait avec de la colle et ne présente pas réellement de difficultés autres que celle de la coupe des carreaux, toujours délicate. Le départ de la pose impose un traçage rigoureux. La support, c'est-à-dire la préparation du mur, est essentielle.
Comment bien choisir un purificateur d'eau pour la maison ?
L'accès à une eau de bonne qualité au sein du logement constitue une préoccupation croissante. Entre la présence possible de résidus chimiques, de métaux lourds ou de micro-organismes, celle-ci peut présenter des risques pour la santé, même si elle est officiellement potable. De plus en plus de foyers s'équipent d'un purificateur, afin de sécuriser leur consommation quotidienne. Face à la diversité des systèmes proposés sur le marché, il peut toutefois être difficile de choisir un dispositif approprié. Découvrez dans ce guide quelques critères que vous pouvez prendre en compte pour faire un choix adéquat.
Tous les conseils pratiques et les informations dans tous les secteurs de l’habitat, pour entretenir, rénover, réparer, construire sa maison par Christian PESSEY, journaliste de la construction. L’entretien de la maison est crucial pour une utilisation optimale et quotidienne de votre logement, mais aussi pour maintenir la valeur de votre maison au plus haut niveau.
Faute d’entretien régulier, il faut souvent recourir à une rénovation globale, par des travaux de consolidation de la maçonnerie, par une restructuration du bâti, une mise à niveau de l’isolation et du chauffage pour une exploitation rationnelle de la maison, en économisant l’énergie, donc les dépenses de chauffage, dans le respect de l’environnement, par réduction des nuisances, des particules fines, mais aussi des gaz à effet de serre dans la perspective d’une optimisation du bilan carbone de l’habitat.
