Les abricots : comment les cultiver?

L'abricotier fait partie des arbres fruitiers les plus appréciés. Mais il est très sensible au gel précoce et doit bénéficier d'une excellente exposition. C'est un arbre de pleine terre, mais il existe des variétés naines qui peuvent aussi être cultivées en bac sur une terrasse bien exposée.

L'abricotier : originaire d'Asie

Originaire d’Asie, l’abricotier préfère les climats continentaux tempérés, chauds, à hiver marqué mais court, sans gelée printanière tardive. À l’état naturel, l’arbre adulte atteint 5 à 6 m de haut. Il forme une boule plus ou moins aplatie portée par un tronc de 2 m.

Culture de l'abricotier

Dans le Midi, il prospère en toutes situations ; ailleurs, il ne peut se développer que dans des régions abritées ou exposées au sud ou au sud-ouest. Il craint les vallées brumeuses et froides. Sa floraison est précoce, du 10 mars au 10 avril. Il apprécie une bonne terre de jardin,mais s’adapte aux sols calcaires, chauds et même un peu secs. Il redoute les sous-sols compacts et humides. Le porte-greffe permet d’adapter une variété à tout type de sol. La plantation se fait en début d'hiver quand il ne gèle pas.

Tailler l'abricotier

L'abricotier est assez facile à former. Il faut l’effectuer en mars sans attendre la floraison ; sur l’abricotier comme sur tous les arbres à fruits à noyaux, les bourgeons sont différenciés : bourgeons à fruits ou à bois. La taille en sec se résume à une taille de formation (gobelet, palmette) et en interventions d’entretien. La taille en vert permet de limiter les fruits qui, s’ils sont trop nombreux, fatiguent l’arbre, et de favoriser la production des rameaux de remplacement. Tous les abricotiers étant autofertiles, vous pouvez planter un seul arbre ou une seule variété.

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Tailler arbres et arbustes

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