Potager : la réalisation des planches de culture
La réalisation des zones de culture d'un potager consiste à diviser le terrain en longs rectangles étroits destinés aux différentes cultures. On appelle ces aires rectangulaires des “planches”. Leur surface dépend de l’importance que l'on veut donner à telle ou telle culture et à l'encombrement des plantes : la planche consacrée aux pommes de terre aura ainsi une surface plus importante que celle destinée aux radis ou aux laitues.
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